| 醬料行星炒鍋 粘稠醬料刮底攪拌炒鍋 |
| 來源：管理員 日期：2024/8/21 點擊：11631 字體：小 中 大 |
醬料行星炒鍋，粘稠醬料刮底攪拌炒鍋
1、鍋體：本產品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，粘稠醬料刮底攪拌炒鍋整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。 2、加熱系統：燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。 （1）采用燃氣加熱（天然氣、液化氣）；全自動電子打火，防風安全警報，安全系數高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；
（2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的設備； （3）采用電磁加熱：電磁加熱設備分為5檔可調可控，溫度升降靈活，節能環保； （4）采用蒸汽加熱：蒸汽加熱受熱面積大，溫度溫和極限溫度165℃，適合敏感易糊鍋物料（中藥、果汁果醬、阿膠等）的濃縮；
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