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 電磁加熱炒醬鍋/熬糖鍋/化糖鍋設(shè)備介紹：

    電磁加熱化糖鍋，可以替代普通電加熱，燃?xì)饧訜岷驼羝訜岬饶壳笆褂玫膫鹘y(tǒng)加熱設(shè)備，采用電磁加熱結(jié)構(gòu)，電磁智能控制，具有溫度控制精 準(zhǔn)，加熱速度快，加熱均勻，攪拌力度大，攪拌無 死角，衛(wèi)生，環(huán)保，節(jié)約能源 等特點(diǎn)。還可以一機(jī)多用，加工一些較難加工的食品使用廣泛，而且質(zhì)量穩(wěn)定。

電磁加熱炒醬鍋/熬糖鍋/化糖鍋的原理：

    設(shè)備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當(dāng)磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底底部時，即會產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。

電磁加熱的特點(diǎn)：

高 效：采用電磁渦流感應(yīng)原理對炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高，提高出品率；

安全：防水，防油煙，防漏電，防干燒保護(hù)等多重安全保護(hù)，使用省心，更省電；

節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)熱輻射，比普通燃?xì)?油煤灶節(jié)能，省錢=賺錢；

環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計(jì)，優(yōu)化廚房環(huán)境；

美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，耐用，易清洗。

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